ヾ(´^,^)ノ♪ヾ(´^,^)ノ♪ヾ(´^,^)ノ♪
Saturday, June 25th.
Gw mendadak pengen spaghetti dan suami bersedia memasakkannya untukku. Hehehe..kenapa bukan gw yang bikin? Karena suami ngga mau gw kecapean (caile!) akhirnya gw cuma jadi tim pembumbu aja deh...
Hasilnya enaaaakkkk...yang pasti sesuai sama lidah kita. Yang dihotel-hotel mah bisa kekejar dahh..hihi, ini gw share resepnya yaa..
Bikinnya gampang banget, apalagi kalo cuma bumbuin doang, hwehehe..dasar istri pemalesan.
Spaghetti Bolognaise
Bahan :
250gr Spaghetti kering (buat berdua).
250gr daging giling/cincang atau bisa diganti 1 kaleng corned beef.
1 bh wortel, potong dadu kecil2 -- optional
Keju parut (parmesan).
2 sdm saus tomat botolan, siap pakai -- optional bisa diganti tomat kaleng del monte.
Bumbu:
1 buah bawang Bombay, iris halus
2 siung bawang putih
½ sdt oregano
Bahan :
250gr Spaghetti kering (buat berdua).
250gr daging giling/cincang atau bisa diganti 1 kaleng corned beef.
1 bh wortel, potong dadu kecil2 -- optional
Keju parut (parmesan).
2 sdm saus tomat botolan, siap pakai -- optional bisa diganti tomat kaleng del monte.
Bumbu:
1 buah bawang Bombay, iris halus
2 siung bawang putih
½ sdt oregano
2 buah basil leaves
Garam dan merica secukupnya.
1/2 sdm kaldu beef bubuk atau perasa.
Margarin utk menumis
2 sdm Minyak goreng
1.5 L air utk merebus
Cara Membuat :
- Didihkan air dan masukan 1 sdt garam dan minyak goreng, rebus spaghetti sampai al dente (agak lunak) kurang lebih 3 menit. Untuk mengecek, ambil satu dan patahkan. Jika dalamnya masih putih, artinya masih mentah. Tapi jika sudah menguning semua, segera angkat dan sisihkan.
- Panaskan margarin, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukan daging cincang/corned, aduk sampai daging matang dan berubah warna.
- Masukan oregano, saus tomat, merica, garam, kaldu sapi, aduk rata. Lalu masukkan basil leaves.
- Sajikan di piring, siram saus bolognaise diatasnya, taburi keju parut/parmesan sesuai selera.
Yameeehhh...
Garam dan merica secukupnya.
1/2 sdm kaldu beef bubuk atau perasa.
Margarin utk menumis
2 sdm Minyak goreng
1.5 L air utk merebus
Cara Membuat :
- Didihkan air dan masukan 1 sdt garam dan minyak goreng, rebus spaghetti sampai al dente (agak lunak) kurang lebih 3 menit. Untuk mengecek, ambil satu dan patahkan. Jika dalamnya masih putih, artinya masih mentah. Tapi jika sudah menguning semua, segera angkat dan sisihkan.
- Panaskan margarin, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukan daging cincang/corned, aduk sampai daging matang dan berubah warna.
- Masukan oregano, saus tomat, merica, garam, kaldu sapi, aduk rata. Lalu masukkan basil leaves.
- Sajikan di piring, siram saus bolognaise diatasnya, taburi keju parut/parmesan sesuai selera.
Yameeehhh...
Selamat Mencoba!
ヾ(´^,^)ノ♪
.duilevita.
